Elkészítése:

A halfilét elősütjük és zöldségekkel ragut készítünk, beízesítjük és ráhalmozzuk a halfilét. Reszelt sajttal megszórjuk, és rásütjük. Hordóburgonyával, párolt brokkolival és karottával tálaljuk.

Hozzávalók 1 adagra:

fogasfilé                    100 g

vaj                            10 g

vöröshagyma           5 g

gomba                      20 g

petrezselyemzöld    1 csomag

paradicsom              10 g

Pannónia sajt           15 g

konyhasó, bors