Elkészítés:

A túrót áttörjük, kikeverjük a tejjel, az olajjal és a citromlével. Ízesítjük sóval, curryporral, mustárral, porcukorral, kevés apróra vágott vöröshagymával.

Hozzávalók (1 fõre):

Túró 40 g

Tej 20 g

Olaj 20 g

Porcukor 2 g

Citromlé ½ kanál

Só, currypor, mustár, õrölt koriander, apróra vágott hagyma ízlés szerint.