Elkészítés:

A rózsáira szedett, megmosott karfiolt sós vízben elõfõzzük. Lisztbe, villával felvert tojásfehérjébe, zsemlemorzsába mártva bõ olajban megsütjük.

Hozzávalók (1 fõre):

Karfiol 150 g

Tojásfehérje ½ db

Liszt 10 g

Zsemlemorzsa 20 g

Olaj 15 g

Só ízlés szerint.

Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
282 kcal 15,5 g 15,7 g 18,3 g