Elkészítés

A kölest két és félszeres mennyiségű vízben egy csipetnyi sóval, kb. fél óra alatt puhára főzzük. Amikor megfőtt hozzákeverjük a méz felét és még forrón összeforgatjuk, 1 evőkanál citromlevet adunk hozzá, majd üvegtálba öntjük.

Egy másik edényben a gyümölcsöt egy kevés vízzel és a maradék mézzel összepároljuk, hozzáadjuk a maradék citromlevet, majd a kölesre öntjük, együtt hűlni hagyjuk.

Energia: 151 kcal, Fehérje: 2,1 g, Zsír: 0,8 g, Szénhidrát: 32,7 g