Elkészítés:

A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk. A paprikát és paradicsomot felszeljük, majd a hagymához adjuk és óvatosan átforgatjuk, közben fűszerezzük. A tököt és a gombát kockákra vágjuk, majd a pörkölthöz adjuk és kevés vízzel öntjük fel.

Energia: 134 kcal, Fehérje: 7,5 gramm, Zsír: 5 gramm, Szénhidrát: 13,7 gramm

(kép forrása: internet)