Az almát tisztítjuk, mossuk, a magházat eltávolítjuk, majd karikázzuk. Citromlevet csepegtetünk rá. Készítünk egy palacsintatésztát (tojás, tej, liszt, citromhéj, őrölt fahéj). Az almát bepanírozzuk, és bő forró zsiradékban kisütjük, majd tálaljuk.

Energia: 284 kcal fehérje: 6,3 g zsír: 18,3 g szénhidrát 20,1 g