Hozzávalók (1 fő részére):

Gomba                                               100 g

Keményítő                             10 g

Tojás                                       1/5 db

Fehérjeszegény morzsa          15 g

Olaj                                        10 g

Só

Elkészítés:

A gombafejeket megtisztítjuk. Közvetlen panírozás előtt megsózzuk, majd keményítőbe, felvert tojásba és fehérje-szegény zsemlemorzsába mártva bepanírozzuk. Bő forró olajban sütjük és frissen tálaljuk.

Energia:214 kcal         Fehérje: 7,5 g              Zsír: 11,9 g     Szénhidrát: 17,9 g