Hozzávalók (1 fő részére):

Őszibarack      100 g

Tejszín            30 g

Keményítő      8 g

Cukor              15 g

Citromhéj, fahéj, szegfűszeg.

Elkészítés:

Fahéjból, szegfűszegből, a citrom héjából adagonként 3 dl vízzel egy ízes levet főzünk. Beletesszük a cukrot, a citrom levét, a kockára vágott őszibarackot és a gyümölcsöt puhára főzzük. A tejszínt a keményítővel simára keverjük, és a levest folytonos keverés közben besűrítjük. Szükség esetén citromlével, cukorral utóízesítjük. Lehűtve tálaljuk.

Energia: 219 kcal        Fehérje: 1,5 g              Zsír: 9,0 g       Szénhidrát: 31,8 g